星河湾:国人何时不拼酒

2017-09-30 09:36:26         来源:   

   无酒不成席、无酒不成事……在中国人的生活里,酒早已超出了一般意义。然而,越来越浓烈的"拼酒劝酒"之风,让聚会变成了拼酒场、让拼酒者伶仃大醉、苦不堪言。在这种"拼酒劝酒"之风盛行的趋势下,喝酒给我们带来的健康危害以及一系列社会问题也不断加剧。现代文明社会亟需一种健康文明的酒文化,引导这渐行渐远的酒文化。

     无处不在的劝酒拼酒之风

     酒,目前被赋予了太多的社会意义。喝酒,是人们交际应酬的手段,是感情深浅的"试金石",因而衍生出了各种荒诞怪异的"酒桌文化"。

     在官场上,流传着"能喝啤酒喝白酒,这样的干部不能走"、"能喝八两喝一斤,这样的干部我放心"的口号。"敢拼会赢",曾用来形容创业,现在连喝酒也带上了这股精神,似乎非得拼上一拼,不让对方趴下就不是真兄弟、真朋友。

      大家还通过酒桌审视别人,把喝酒不豪爽与办事、交朋友不实在划等号,借此强行劝酒;把情面、私交与公事混在一起,借敬酒增加他人心理负担。不少市民表示,"对这种拼酒风无可奈何,上了饭桌,不喝酒不行。从某种意义上,应付得了酒桌,才能应付这个社会。"

      这股"拼酒劝酒"风甚至感染了尚未涉世的大学生。在企业招聘,喝酒被作为一项考试。求职者们为了职位,拼酒劝酒不在话下。在对110名在校学生的随机调查中,所有男生都表示有过拼酒,或者被拼酒的经历,各种频繁的老乡会、同学生日会,都是拼酒场合,拼酒之风丝毫不逊于社会人士。

       少年醉则中国醉。目前已经变味的"酒桌文化"让人深受其害,却又无可奈何。不仅伤害人体健康,还伤害社会。

 

     劝酒拼酒风的背后解读

      既然大家都明白喝酒伤身,也并非真想喝,为什么还会陷入劝酒、敬酒这个死循环?有学者称,长期以来形成的劝酒文化具有强大惯性,喝酒已经不是简单的事,里面被注入了太多的含义,想扭转"劝酒风"并非易事。

      敬酒最早是一种敬老仪式。但现在,敬酒的内涵不断被异化。在社交场合,敬酒成了一种交际手段,用来招待上级、贵宾或为了达成谈判目的。

       以酒助兴的习俗在各大文化中都有,但中国的酒文化还有另一种功能性需求--可称之为对抗型,表现为以醉倒对方为目的的高强度劝酒,相互轮番劝酒直至大部分参与者都达到承受极限。过去二十年,无论官场、商务还是私人交往中,有愈演愈烈之势。

       此外,酒能热络感情,拉近关系,更准确的说,酒精能够解除戒备。或许正是因为中国文化中横亘于人际关系的种种戒备太多太深,才特别需要通过酒精来解除它;劝酒风气便越盛行,而那些真正亲密的,或已经建立了充分信任关系的交往,则会表现的较为平和。过去二十年酒风日盛的趋势,或许也是社会变迁的结果之一,在市场开放,各种交往和交易关系大量涌现之际,传统酒俗被改造移用过来,为这些交往构造一个可让其顺畅运行的舞台。

      文明酒风应与时俱进

       随着社会的发展,时代在前进,我们的酒文化、待客礼仪也要传承文明,与时俱进,最大限度地尊重人的个性。

       值得庆幸的是,随着"八项规定"的落实,已在一定程度上带来了酒文化的改变。2013年,白酒行业一直处于震荡调整期,因而也催生行业的变革。行业发展由企业主导转变到消费者主导,由社交面子回归到品质口感,从"名牌"回归到"民牌",此番变革也成为不少酒企发展的机遇。

        2013年星河湾酒业在低迷的市场中突围而起。其在营销中践行"消费者价值回归",以"品鉴营销"出奇制胜,卓越的产品质量以及优异的业绩成为行业中的一匹黑马。星河湾酒业相关负责人表示,理性、健康饮酒是未来的趋势和潮流,同时更符合中华酒文化内涵。未来将不遗余力的支持现代酒文化的建设。

        从星河湾"品鉴营销"的成功也侧面说明了现代社会对文明饮酒、对酒品的认可及需要。

        革除拼酒劝酒陋习人人有责,希望大家都能倡导健康文明饮酒的新风尚,一改豪喝滥饮的待客之道,全社会大兴文明敬酒之风。届时酒逢知己,以酒会友,小酌几杯各随其量,随心所欲,大家都能喝出情趣与融洽。

        春节即将临近,又将迎来一轮的饮酒高潮,这次尝试着和家人朋友一起细细品酒吧。

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